Ulje pšeničnih klica ima visok sadržaj A, C, D vitamina i jedna je od najbogatijih namirnica vitaminom E. Sadrži uz to mnoštvo minerala i prirodni je antioksidans. Korištenje kao dodatak prehrani preporuča se kod krvarenja u probavnom traktu, kod povećane vrijednosti kolesterola u serumu, kod oslabljene spolne moći i kod osteoporoze. Potreban je oprez u konzumaciji, jer se ne smije koristiti kod osoba koje boluju od glutenske enteropatije, to su oni koji ne mogu razgraditi bjelančevinu gluten, prisutnu u pšenici i sličnim žitaricama. Za vanjsku upotrebu, koristi se jer regenerira stanice kože, jača slabe stjenke kapilara, zacjeljuje ožiljke i opekotine pomaže kod ekcema, psorijaze, pomaže u sprječavanju nastanka strija, omekšava kožu i čini je gipkom. Dobro je za sve tipove kože, naročito za ispucalu, suhu i zrelu.