BBC
Istraživači napominju kako na pojavu oštećenja ne utječu podrijetlo, godina berbe ili koncentracija alkohola u bijelom vinu, nego da su ključni njegov pH faktor i trajanje kontakta sa zubima.
Časopis Nutritional Research piše i kako bijelo vino ima izraženiji negativan utjecaj na zube nego što ga ima crno vino.
Znanstvenici stoga savjetuju da se konzumacija bijelog vina kombinira sa sirom koji zbog kalcija može djelomično spriječiti oštećenja zubne cakline.