Stručnjaci predlažu porez na tzv. junk food

Po njihovim riječima, ovaj pristup je djelotvorniji od snižavanja cijena zdrave hrane, primjerice voća i povrća.

U novoj studiji su sudjelovale 42 majke koje su dobile 22 dolara namijenjene potrošnji u "supermarketu" osmišljenom od strane istraživača.

Ispitanice su zamoljene da zamisle kako trebaju kupiti hranu koja je njihovoj obitelji potrebna za cijeli tjedan.

Analiza izbora sudionica istraživanja je pokazala kako je povećanje cijena nezdravih namirnica najdjelotvornija metoda poticanja na izbor zdravijih alternativa, čak i ako je njihova cijena ostala nepromijenjena.

Primjerice, poskupljenje nezdrave hrane za 10% je dovelo do smanjenja broja kalorija u izabranim namirnicama za prosječno 6,5%.

Procjenjuje se kako je pretila trećina odraslih Amerikanaca te gotovo 20% djece starije od 6 godina.