Dijabetička dijeta
147 kJ (35 kcal)
do
231 kJ (55 kcal)
Energijska vrijednost
// Meso i zamjene
crveno meso, perad, riba, divljač, salama, sir i jaja
1 jedinica sadrži:
0 g ugljikohidrata
7 g bjelančevina
od 1 do 3 g masti
7 g bjelančevina
od 1 do 3 g masti
Nemasno meso i zamjene
| perad, bijelo i tamno meso bez kože | 30 g |
| teletina - but | 30 g |
| junetina - but, lopatica | 30 g |
| svinjetina - but | 30 g |
| jaretina - but | 30 g |
| kozletina - but | 30 g |
| meso kunića | 30 g |
| meso noja | 30 g |
| žablji kraci | 45 g |
| divljač | 30 g |
| riba morska, riječna | 30 g |
| riba konzervirana u salamuri | 30 g |
| kozice, škampi | 30 g |
| potočni rakovi | 30 g |
| dagnje | 60 g |
| hobotnica, lignja, sipa | 30 g |
| šunka prešana | 30 g |
| toast šunka | 30 g |
| pileća ili pureća prsa u ovitku | 30 g |
| hrenovka pileća ili pureća light | 30 g |
| svježi posni sir | 60 g |
| toast sir u listićima light | 30 g |
| topljeni sir light | 30 g |
| sirni namaz light | 30 g |
| sir Mozzarella 20% m.m. | 30 g |
307 kJ (73 kcal)
1 jedinica sadrži:
0 g ugljikohidrata
7 g bjelančevina
od 1 do 3 g masti
7 g bjelančevina
od 1 do 3 g masti
Srednje masno meso i zamjene
| perad, bijelo i tamno meso bez kože | 30 g |
| teletina - but | 30 g |
| junetina - but, lopatica | 30 g |
| svinjetina - but | 30 g |
| jaretina - but | 30 g |
| kozletina - but | 30 g |
| potočni rakovi | 30 g |
| dagnje | 60 g |
| hobotnica, lignja, sipa | 30 g |
| šunka prešana | 30 g |
| toast šunka | 30 g |
| pileća ili pureća prsa u ovitku | 30 g |
//Soja
| soja zrno | 20 g sirovo, 60 g kuhano |
može biti zamjena za 1 jedinicu Kruha i zamjene |
| sojino brašno | 20 g | može biti zamjena za 1 jedinicu Kruha i zamjene |
| sojine ljuspice (bez masnoće) |
30 g | može biti zamjena za 2 jedinice Nemasnog mesa i zamjene i 1/2 jedinice Kruha i zamjene |
| sojini komadići (bez masnoće) |
30 g | može biti zamjena za 2 jedinice Nemasnog mesa i zamjene i 1/2 jedinice Kruha i zamjene |
| tofu | 120 g | može biti zamjena za 1 jedinicu Srednje masnog mesa i zamjene |
| sojino mlijeko (bez šećera) |
240 g | može biti zamjena za 1 jedinicu Mlijeka |
do 84 kJ (20 kcal)
Energijska vrijednost
Namirnice koje se NE uračunavaju u dnevni energijski unos
| začini: | bijeli luk u prahu, bosiljak, cimet, curry, klinčić, kopar, kurkuma, lovor, majčina dušica, origano, muškatni oraščić, papar, peršin list, piment, šafran, vanilija, senf |
|---|---|
| napitci: | mineralna voda gazirana, mineralna voda negazirana, dijetalni napitci bez šećera, limunada bez šećera, kava bez šećera, čaj bez šećera |
| ostalo: | zamjenska sladila, bujon, želatina bez šećera, kakao u prahu |
Namirnice koje se NE preporučuju
- šećer (bijeli, smeđi), med, namirnice zaslađene šećerom ili medom (kolači, čokolada, bomboni, keksi, mliječni proizvodi, ušećereno voće, gume za žvakanje)
- punomasno mlijeko i proizvodi od punomasnog mlijeka, masni sirevi (> 45% m.m.), masno meso, proizvodi od lisnatog tijesta
- pržene namirnice (prženi krumpir, uštipci)
- alkoholna pića
Unutar jedne skupine nalaze se namirnice složene u "dijabetičke jedinice" koje su međusobno slične po ugljikohidratnom sastavu i energijskoj vrijednosti ali su različite količine. Preporuka je uzimanje svih vrsta hrane iz predloženih tablica radi raznovrsnosti prehrane.
IZVOR: Hrvatsko društo za dijabetes
AUTORI:
Prim.dr.sc. Velimir Altabas, dr.med., specijalist endokrinologije i dijabetologije
Vedrana Škoro, mag. nutr.
AUTORI:
Prim.dr.sc. Velimir Altabas, dr.med., specijalist endokrinologije i dijabetologije
Vedrana Škoro, mag. nutr.
Odaberite jelovnik
kalkulator kalorija
Izračunajte potrebni dnevni energijski unos. Najčešće dnevne energijske potrebe kreću se od 1100 kcal do 2700 kcal.
BMI za djecu
Izračunajte BMI za djevojčicu ili dječaka.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.